Même si vous ne buvez jamais de bière, il faut tout de même louer cette boisson, grâce à laquelle la levure de bière existe ! Dans le processus de production de la bière, on utilise des matières premières végétales comme l’orge germé et le houblon (utilisé...

La levure boulardii est une levure du type saccharomyces et qui aura un tropisme particulier pour la flore intestinale. La levure boulardii est d'ailleurs utilisée à cet effet, lorsque l'on prend des antibiotiques ou lorsqu'il y a des épisodes diarrhéiques...